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Gestão · Estoque e compras

Estoque que baixa sozinho pela ficha técnica

Cada venda dá baixa nos insumos; o sistema mostra o giro, a cobertura em dias e o que comprar.

Giro e sugestão de compra do udiFoods com saldo, consumo por dia, cobertura em dias, curva ABC e quantidade sugerida para 7, 14 e 30 dias por insumo e fornecedor

O problema e como o udiFoods resolve

O problema

O insumo acaba no meio do serviço, sobra o que não gira e a contagem nunca bate com o que foi vendido.

Como o udiFoods resolve

O udiFoods dá baixa no estoque a cada venda pela ficha técnica do produto. As compras entram com a unidade certa (ou pela NF-e do fornecedor), a contagem ajusta o saldo e a análise de giro mostra a cobertura em dias de cada item e a sugestão de compra. A previsão de consumo e a sugestão de produção ajudam a planejar a semana.

Recursos

O que você encontra em Estoque e compras

Para quem procura controle de estoque para restaurante, baixa de estoque por ficha técnica, sugestão de compra restaurante.

  • Estoque

    Saldo de produtos e insumos com histórico de cada item.

  • Movimentação

    Entradas, saídas, perdas e a baixa automática pela ficha técnica.

  • Compras

    Compra registrada com a unidade do fornecedor convertida para a de uso.

  • Contagem de estoque

    Inventário com produtos e insumos, ajustando o saldo.

  • Giro & sugestão de compra

    Cobertura em dias de cada item e quanto comprar.

  • Previsão de consumo

    Projeção do consumo dos insumos a partir das vendas.

  • Sugestão de produção

    Quanto produzir de cada preparo para o período.

Telas reais

Estoque e compras por dentro

Estoque do udiFoods com 25 itens, valor total em estoque, itens em alerta e o saldo e último custo de cada produto
Estoque do udiFoods com 25 itens, valor total em estoque, itens em alerta e o saldo e último custo de cada produto
Compras do udiFoods com três compras recebidas de fornecedores, itens, total e status, e a opção de importar NF-e (XML)
Compras do udiFoods com três compras recebidas de fornecedores, itens, total e status, e a opção de importar NF-e (XML)

Dúvidas

Perguntas sobre Estoque e compras

A baixa de estoque é automática?
Sim. Cada venda dá baixa nos insumos de acordo com a ficha técnica do produto.
Dá para lançar a compra pela nota do fornecedor?
Sim. A entrada de NF-e lê a nota do fornecedor e só lança no estoque quando você confirma. Exige a configuração fiscal da loja.
O sistema diz o que comprar?
Sim. A análise de giro mostra quantos dias cada item ainda dura e sugere a quantidade de compra.

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