Onde fica: Administração › Expedientes & horário. A tela tem duas partes: o Horário de funcionamento e os Expedientes (turnos de trabalho).
Horário de funcionamento#
São três horários independentes:
| Horário | O que controla |
|---|---|
| Salão | Só informativo. Balcão, mesa e comanda lançam pedido a qualquer hora. |
| Delivery | Vale para delivery e cardápio digital. Fora dele, o cliente não consegue pedir entrega. |
| Cozinha | Quando fechada, bloqueia os itens de comida no delivery, no cardápio e na retirada. Bebidas e outros continuam vendendo. |
A retirada na loja fica sempre disponível, mesmo fora do horário de delivery. A exceção são os itens de comida, que seguem o horário da cozinha.
Nota
Deixe Delivery e Cozinha vazios para herdarem o horário automaticamente. O Delivery vazio usa o horário do salão (selo usa horário do salão) e a Cozinha vazia usa o do delivery (usa horário do delivery).
Monte as janelas
Em cada cartão, clique em Adicionar janela e escolha o dia, a hora de abrir e a hora de fechar. Cada nova janela já vem com o horário da anterior e o dia seguinte.
Use os atalhos
Seg-Sex 9h-18h e Todos 9h-23h preenchem a semana de uma vez. Copiar pra leva o horário de um cartão para outro. O ícone de cópia na linha repete o horário do dia anterior.
Salve
Clique em Salvar. O aviso "Horários salvos" confirma.
Aviso
A cozinha bloqueia só os itens das categorias marcadas como Comida. Confira o Grupo de alimento de cada categoria em Cadastro › Categorias. Veja Cadastrar categorias e produtos.
Fechamentos programados
Use para férias, feriado ou para fechar parte de um dia. Durante o período, a loja inteira fica fechada: todos os canais, inclusive balcão, PDV e retirada.
Adicione o fechamento
Em Fechamentos programados, clique em Adicionar fechamento.
Defina o período
Escreva o Motivo (opcional), como "Férias", e as datas De e até.
Dia todo ou parte do dia
Deixe Dia todo marcado ou desmarque e informe Fechado das … às ….
Os fechamentos são salvos sozinhos enquanto você digita. Para cancelar um, use Remover.
Expedientes (turnos de trabalho)#
Os expedientes são os turnos da loja, como Almoço e Janta. Eles são usados no fechamento, na comissão dos garçons e nos relatórios.
Novo expediente
Clique em Novo expediente.
Nome e horário
Escolha a Filial, dê um Nome (Almoço, Janta…) e defina Início e Fim. Se o fim for menor que o início (por exemplo, 18h às 2h), o expediente atravessa a meia-noite e aparece com o selo +1d.
Regras do salão
Em Alerta — minutos sem pedido na mesa, diga depois de quanto tempo sem pedido a mesa fica em alerta (vazio desliga o alerta). Marque Comanda exige mesa se a comanda só puder ser aberta dentro de uma mesa nesse turno.
Abertura automática
Marque Abrir e fechar automaticamente todos os dias para o sistema abrir o expediente no horário de início e fechar no de fim, sem ninguém clicar.
Salve
Deixe Ativo marcado e clique em Salvar.
Nota
O parâmetro Exigir expediente aberto, em Parâmetros, bloqueia novos pedidos (PDV, cardápio e delivery) quando não há expediente aberto. O expediente do dia é aberto e fechado em Operação › Expediente. Veja Conceitos do udiFoods.