Mesas e comandas

A tela Operação › Mesas & Comandas é o centro do salão. À esquerda ficam as mesas; à direita, as comandas soltas (as que não estão em nenhuma mesa). A tela se atualiza sozinha a cada poucos segundos, então pedidos lançados em outro caixa ou no app do garçom aparecem sem você recarregar.

Cores das mesas#

Os níveis alerta e urgente só aparecem quando o expediente tem um tempo de alerta configurado. Sem isso, o topo da tela mostra o link "sem alerta de inatividade — configurar".

Cada mesa aberta mostra pessoas, há quanto tempo está aberta, há quanto tempo não pede, o total, quanto representa do salão (% do salão) e o último garçom que lançou.

Abrir uma mesa e lançar o pedido#

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   Toque na mesa livre

   Abre a janela Abrir Mesa. Ajuste Quantas pessoas? com os botões − e +.

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   Escolha como abrir

   Apenas abrir deixa a mesa ocupada sem pedido. Abrir e fazer pedido abre a mesa e já leva você ao PDV com a mesa selecionada.

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   Lance os itens

   No PDV, adicione os produtos e lance o pedido. Ele vai para a cozinha e aparece na mesa.

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   Para lançar mais itens depois

   Toque na mesa aberta e use Adicionar pedido.

Comandas dentro da mesa#

Quando cada pessoa da mesa vai pagar a sua parte, abra uma comanda para cada uma. Use Nova comanda, preencha a Identificação (nome do cliente, número, etc.) e escolha a mesa. Comandas sem mesa ficam na lista da direita com o selo Solta.

Dependendo do expediente, a mesa pode ser obrigatória — o campo aparece como Mesa (obrigatório) e, sem mesa aberta, a tela avisa "Abra uma mesa primeiro."

O que dá para fazer numa mesa aberta#

Toque na mesa para abrir o detalhe. No topo ficam as ações:

Abaixo das ações ficam Pessoas, Total, Falta pagar, os pedidos da mesa, as comandas da mesa e os pagamentos já feitos.

Receber e fechar a conta#

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   Registre o pagamento

   Clique em Pagamento (ou tecle F9). Em Registrar pagamento, escolha a Forma de pagamento, confira o Valor e, no dinheiro, informe o Valor recebido (pra calcular troco). No cartão, escolha a Máquina e as Parcelas.

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   Pague em partes, se precisar

   Dá para registrar vários pagamentos até zerar o saldo. Dividir conta mostra quanto cada pessoa paga; Receber por item recebe só pelos itens escolhidos.

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   Feche a mesa

   Quando o pagamento quita tudo, o udiFoods pergunta Imprimir a conta? com as opções Imprimir e fechar, Fechar sem imprimir e 📱 Compartilhar PDF.

Juntar e transferir mesas#

• Juntar mesa: escolha as mesas que vão para a mesa atual. Mesa livre só é anexada; mesa ocupada tem pedidos, comandas e pagamentos somados na principal. Dá para desfazer depois.
• Transferir: escolha uma mesa livre de destino. A conta inteira (pedidos, comandas e pagamentos) vai junto.

Cancelamentos#

Item, pedido inteiro, mesa e estorno de pagamento pedem o PIN de quem pode liberar. Itens cancelados continuam visíveis, riscados.

Atalhos de teclado#

Próximo passo#

• App do garçom
• Plano do salão
• Primeiro pedido no PDV
• Formas de pagamento e máquinas de cartão
• Emitir e acompanhar notas
• Couvert artístico